Légume riche en eau, l'oseille est très légère, son apport calorique n'est que de 24 kcal/100 g. De plus, elle présente un bon apport en fibres (3 g/100 g) qui, attendries par la cuisson, sont bien tolérées et régulent efficacement le transit intestinal. Sa saveur acidulée lui confère des vertus apéritives et stimule les sécrétions digestives, favorisant donc la bonne assimilation du repas.



L'oseille est aussi très riche en vitamines, en particulier en vitamine C : 100 g d'oseille en… Continuer

Voyage vibratoire au coeur du vivant à Santorin du 18 au 25 Avril 2009.



Pour tous les amoureux de l'eau et de son univers vibratoire, je vous recommande ce performant programme de formation en bio-énergétique avec des parcours sur l'une des plus fabuleuses ïles des cyclades, notemment dans le village d'Akrotiri au sud de l'ile, non loin du cratère, puisque ce dernier a été enseveli sous les cendres vers 1600 avant JC.

Si vous êtes partisans de développer votre intuition du… Continuer